Description

Bronze Kadai 

The Traditional Way to Healthy Cooking 

At Kachi Rasoi, we believe in preserving the timeless charm of traditional cookware while offering products that promote health, sustainability, and natural living. Our Bronze Kadai and Iron Kadai are handcrafted to blend tradition with modern cooking needs. These kadais are not just utensils – they are symbols of heritage, wellness, and eco-conscious living.

What is a Bronze Kadai?

A Bronze Kadai is a traditional, round-bottomed cooking vessel made from pure bronze—an alloy of copper and tin. It has been used in Indian kitchens for centuries for cooking curries, vegetables, and gravies. Bronze is known for its antibacterial properties, even heat distribution, and Ayurvedic benefits. Cooking in a bronze kadai helps balance the body’s doshas—Vata, Pitta, and Kapha—supporting overall well-being.

Why Choose a Bronze or Iron Kadai

Both bronze and iron kadais offer unique benefits:

✅ Health Benefits – Bronze balances doshas (Ayurveda), while iron boosts iron levels in food.

✅ Natural Antibacterial Properties – Both metals are known to inhibit bacterial growth, promoting safer cooking.

✅ Excellent Heat Retention – Even heat distribution ensures better cooking, preserves nutrients, and enhances flavor.

✅ Eco-Friendly and Sustainable – These kadais are reusable, durable, and reduce reliance on non-stick or synthetic cookware.

✅ Adds Traditional Charm – The rustic look of bronze and iron kadais brings heritage and authenticity to your kitchen.

✅ Supports Local Artisans – Each kadai from Kachi Rasoi is handcrafted, preserving Indian craftsmanship and promoting sustainability.

Care and Maintenance for Bronze and Iron Kadai

To ensure your bronze or iron kadai lasts for years:

✅ For Bronze Kadai – Clean with lemon and salt or a natural cleanser. Avoid harsh chemicals. Wipe dry after washing to prevent tarnishing.

✅ For Iron Kadai – Season the kadai before first use by applying oil and heating it. After use, wash with warm water (no soap) and dry immediately to prevent rust. Apply a thin layer of oil for storage.

✅ General Care – Store in a dry place, and polish occasionally for bronze to maintain its shine.

With proper care, your Kachi Rasoi kadai will remain a valuable part of your kitchen for generations.

हम कांसे की कढ़ाई का उपयोग क्यों करते हैं?

✅ स्वास्थ्य लाभ के लिए – कांसे की कढ़ाई में खाना बनाने से भोजन में प्राकृतिक मिनरल्स मिलते हैं, जो इम्यूनिटी को मजबूत बनाते हैं और पाचन क्रिया को सुधारते हैं।

✅ आयुर्वेदिक महत्व – आयुर्वेद के अनुसार कांसे के बर्तन में खाना पकाने से शरीर के वात, पित्त और कफ दोष संतुलित होते हैं।

✅ रासायनिक मुक्त खाना पकाने के लिए – कांसे की कढ़ाई में किसी भी प्रकार की हानिकारक कोटिंग नहीं होती, जिससे भोजन शुद्ध और स्वास्थ्यवर्धक रहता है।

✅ खाने का स्वाद बढ़ाने के लिए – कांसे की कढ़ाई में खाना बनाने से स्वाद और खुशबू बरकरार रहती है, जिससे भोजन और भी स्वादिष्ट बनता है।

✅ टिकाऊ और इको-फ्रेंडली – कांसे की कढ़ाई लंबे समय तक चलती है और बार-बार इस्तेमाल की जा सकती है, जिससे यह पर्यावरण के लिए भी बेहतर विकल्प है।

✅ पारंपरिक महत्व – भारतीय रसोई में कांसे का बर्तन शुभ और स्वास्थ्यवर्धक माना जाता है, जो हमारी परंपरा और संस्कृति को दर्शाता है।

Highlights:

• Handmade
• Dispatches from a small business in India

Material : Copper Product(Kadai)

Delivery Time: 7-10 days

Capacity: 34 CM

Note:-

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other product : Bronze Jug