Description

Cinnamon (dalchini):

It is a versatile spice used in various culinary and medicinal applications. In Ayurveda, it is, also called ‘dalchini,’ is valued for its balancing effects. Enjoy its warm, soothing scent in your daily routine. It helps with digestion and boosts energy, supporting overall well-being. Just sprinkle some in your teas, desserts, or meals and feel the Ayurvedic goodness. Try our high-quality cinnamon and feel the difference in your health.

Herb Name : Raw Cinnamon ( दालचीनी)

Delivery Time: 4-6 days

Quantity /Weight: 20 grms,50 grms,100 grms,200 grms, 500 grms packet

Delivery Contain: 1 pack of raw Cinnamon

Disclaimer : it’s best to use it with guidance from an Ayurvedic practitioner.

Common uses:

1. Cooking: It is used to add flavor and aroma to both sweet and savory dishes. It’s commonly used in baking, desserts (like cinnamon rolls, apple pie), curries, stews, and rice dishes.
2. Beverages: It can be used to flavor hot beverages like coffee, tea, or hot chocolate. Cinnamon sticks are often used to infuse flavor into beverages.

3. Spice Blends: It is a key ingredient in many spice blends, such as garam masala in Indian cuisine or pumpkin pie spice in Western cooking.

4. Health Benefits: It is believed to have various health benefits. It has antioxidant properties, may help lower blood sugar levels, and has anti-inflammatory effects.

5. Aromatherapy: The aroma of this is often used in aromatherapy for its comforting and warming properties. Cinnamon essential oil is used in diffusers or added to massage oils for relaxation.

6. Preservation: It has antimicrobial properties and was historically used as a food preservative. It’s still used in some cultures to help preserve food, particularly in pickling.

दालचीनी (दालचीनी):

यह एक बहुमुखी मसाला है जिसका उपयोग विभिन्न पाक और औषधीय अनुप्रयोगों में किया जाता है। आयुर्वेद में, इसे ‘दालचीनी’ भी कहा जाता है,
इसके संतुलनकारी प्रभावों के लिए इसे महत्व दिया जाता है। अपनी दैनिक दिनचर्या में इसकी गर्म, सुखदायक खुशबू का आनंद लें।
यह पाचन में मदद करता है और ऊर्जा को बढ़ावा देता है, समग्र कल्याण का समर्थन करता है। बस अपनी चाय, मिठाई या भोजन में कुछ छिड़कें और आयुर्वेदिक अच्छाई का अनुभव करें।
हमारी उच्च गुणवत्ता वाली दालचीनी आज़माएँ और अपने स्वास्थ्य में अंतर महसूस करें।

सामान्य उपयोग:

1. पाक कला: इसका उपयोग मीठे और नमकीन दोनों प्रकार के व्यंजनों में स्वाद और सुगंध जोड़ने के लिए किया जाता है। इसका उपयोग आमतौर पर बेकिंग, डेसर्ट (जैसे दालचीनी रोल, सेब पाई), करी, स्टू और चावल के व्यंजनों में किया जाता है।

2. पेय पदार्थ: इसका उपयोग कॉफी, चाय या हॉट चॉकलेट जैसे गर्म पेय पदार्थों का स्वाद बढ़ाने के लिए किया जा सकता है। दालचीनी की छड़ियों का उपयोग अक्सर पेय पदार्थों में स्वाद बढ़ाने के लिए किया जाता है।

3. मसाला मिश्रण: यह कई मसाला मिश्रणों में एक प्रमुख घटक है, जैसे भारतीय व्यंजनों में गरम मसाला या पश्चिमी खाना पकाने में कद्दू पाई मसाला।

4. स्वास्थ्य लाभ: ऐसा माना जाता है कि इसके विभिन्न स्वास्थ्य लाभ हैं। इसमें एंटीऑक्सीडेंट गुण होते हैं, यह रक्त शर्करा के स्तर को कम करने में मदद कर सकता है और इसमें सूजन-रोधी प्रभाव होता है।

5. अरोमाथेरेपी: इसकी सुगंध का उपयोग अक्सर इसके आरामदायक और गर्म गुणों के लिए अरोमाथेरेपी में किया जाता है। दालचीनी आवश्यक तेल का उपयोग डिफ्यूज़र में किया जाता है या आराम के लिए मालिश तेलों में जोड़ा जाता है।

6. संरक्षण: इसमें रोगाणुरोधी गुण होते हैं और ऐतिहासिक रूप से इसका उपयोग खाद्य परिरक्षक के रूप में किया जाता था। इसका उपयोग अभी भी कुछ संस्कृतियों में भोजन को संरक्षित करने में मदद के लिए किया जाता है, विशेषकर अचार बनाने में।

Cautions:

1. Allergic Reactions: Watch out for allergic reactions like itching or swelling.

2. Coumarin Content: it contains coumarin, which can harm the liver in large amounts.

3. Blood Sugar Levels: If you have diabetes or take blood sugar medication, consult your doctor before using cinnamon.

4. Pregnancy and Breastfeeding: Limited research on safety; consult a healthcare provider.

5. Skin Sensitivity: Dilute cinnamon oil and perform a patch test before use.

6. Interaction with Medications: it may interact with certain medications; consult your doctor if you’re on medication.

Note:-

Return Policy: Applicable, If your product is damaged or has broken seals upon arrival

Why to buy from kachi Rasoi Brand:

Herbs harvested directly from nature
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Cinnamon is valued in Ayurveda for its digestive, warming, and balancing properties, making it a versatile spice for promoting health and vitality.

1.Balances Doshas: Ayurveda considers cinnamon as a spice that balances all three doshas: Vata, Pitta, and Kapha. It aids digestion without aggravating any dosha excessively.

2. Enhances Digestion: It is known for its digestive properties. It helps stimulate digestive enzymes, promoting better digestion and assimilation of nutrients.

3. Warming Properties: In Ayurveda, it is considered warming to the body. It helps improve circulation and supports overall vitality, especially during colder seasons.

4. Supports Respiratory Health: It is used in Ayurvedic remedies to support respiratory health. Its warming properties can help alleviate coughs, congestion, and cold symptoms.

5. Blood Sugar Regulation: Ayurvedic practitioners believe it can help regulate blood sugar levels. It supports healthy metabolism and may aid in managing conditions like diabetes.

6. Antioxidant Properties: It is rich in antioxidants, which help combat free radicals and oxidative stress, promoting overall health and well-being.